दिल्ली में खाद्य मिलावट के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, 290 नमूनों में से 85 असुरक्षित
नई दिल्ली। दिल्ली खाद्य सुरक्षा विभाग ने राष्ट्रीय राजधानी में खाद्य मिलावट के खिलाफ अपने तेज अभियान के तहत पिछले दो महीनों में 30 प्रवर्तन कार्रवाई की हैं, जिसमें इस अवधि के दौरान एकत्र किए गए 290 खाद्य नमूनों में से 85 असुरक्षित या अवर गुणवत्ता के पाए गए।
स्वास्थ्य मंत्री के निर्देशों पर चलाया गया प्रवर्तन अभियान
स्वास्थ्य मंत्री डॉ. पंकज कुमार सिंह के निर्देशों पर चलाए गए इस प्रवर्तन अभियान का मुख्य फोकस घी, पनीर, खोवा और मिठाइयों जैसे आमतौर पर उपभोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों पर था, विशेष रूप से थोक बाजारों में। अभियान के दौरान 4,000 किलोग्राम से अधिक मिलावटी खाद्य पदार्थों को नष्ट कर दिया गया। निहाल विहार में एक अन्य कार्रवाई में, अधिकारियों ने 12 बिना लाइसेंस वाली मिठाई बनाने वाली इकाइयों का पता लगाया और लगभग 400 किलोग्राम मिठाइयों को नष्ट कर दिया। विभाग ने ऑनलाइन डिलीवरी और क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म से जुड़े रेस्तरां, बैंक्वेट हॉल, क्लब, खुदरा दुकानों और डार्क स्टोर तक भी अपने निरीक्षण का दायरा बढ़ाया।
खाद्य सुरक्षा निगरानी को मजबूत करने के प्रयास
सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म के माध्यम से काम करने वाले खाद्य विक्रेताओं को भी निरीक्षण अभियान के दायरे में लाया गया। खाद्य सुरक्षा निगरानी को मजबूत करने के प्रयासों के तहत इसी तरह अस्पताल के रसोईघरों का भी निरीक्षण किया गया। नवरात्रि की अवधि के दौरान, अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए कुट्टू का आटा, सामक चावल, सिंहारे का आटा और साबूदाना सहित व्रत से जुड़े खाद्य उत्पादों की जांच की। विभाग ने मुख्यमंत्री की जनसुनवाई, प्लेटफॉर्म के माध्यम से प्राप्त शिकायतों पर भी प्रवर्तन कार्रवाई की। एक अन्य निरीक्षण अभियान में, सात बेकरी का निरीक्षण किया गया और जांच के लिए 10 खाद्य नमूने एकत्र किए गए।
सार्वजनिक स्वास्थ्य सुनिश्चित करना है प्राथमिकता
स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह ने कहा कि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना एक सार्वजनिक स्वास्थ्य प्राथमिकता बनी हुई है और प्रवर्तन में किसी भी तरह की ढिलाई के खिलाफ चेतावनी दी। मंत्री ने कहा कि खाद्य सुरक्षा एक सार्वजनिक स्वास्थ्य प्राथमिकता है और इसमें कोई समझौता नहीं किया जाएगा, विशेषकर त्योहारों और शादी के सीजन में सतर्कता जारी रहेगी। विभाग के तेज निरीक्षण का उद्देश्य खाद्य मिलावट पर अंकुश लगाना और सुरक्षित खाद्य उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करना है, विशेषकर त्योहारों और शादी के सीजन जैसे अधिक मांग वाले दौर में।
(इनपुटः ANI)
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