सुबह की शुरुआत करें इन 5 हेल्दी नाश्तों से, मिलेंगे जरूरी पोषक तत्व

नई दिल्ली (भारत)। दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है। हालांकि, केवल किसी एक नाश्ते को खाने से पूरी तरह स्वस्थ रहने की गारंटी नहीं होती। संतुलित आहार, पर्याप्त नींद और नियमित शारीरिक गतिविधि भी जरूरी हैं। ऐसे में नाश्ते में इन 5 विकल्पों को शामिल किया जा सकता है।

1. ओट्स और फल

ओट्स में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसे दूध या दही के साथ पकाकर इसमें केला, सेब, पपीता या मौसमी फल और थोड़े नट्स मिलाए जा सकते हैं। यह नाश्ता पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद कर सकता है।

2. मूंग दाल का चीला

मूंग दाल का चीला प्रोटीन से भरपूर नाश्ते का अच्छा विकल्प है। इसमें प्याज, टमाटर, पालक और अन्य सब्जियां मिलाकर इसे और पौष्टिक बनाया जा सकता है। इसके साथ दही लेना भी अच्छा विकल्प है।

3. वेजिटेबल पोहा

पोहा हल्का और आसानी से तैयार होने वाला नाश्ता है। इसमें मटर, गाजर, शिमला मिर्च, मूंगफली और अन्य सब्जियां डालकर इसे फाइबर, विटामिन और ऊर्जा का बेहतर स्रोत बनाया जा सकता है। तेल और नमक की मात्रा सीमित रखना बेहतर है।

4. दही, फल और नट्स

सादा दही, मौसमी फल और थोड़े बादाम या अखरोट मिलाकर एक आसान नाश्ता तैयार किया जा सकता है। दही से प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है, जबकि फल और नट्स आहार में फाइबर व अन्य पोषक तत्व जोड़ते हैं।

5. मल्टीग्रेन रोटी या टोस्ट के साथ अंडा

जो लोग अंडा खाते हैं, वे नाश्ते में उबला या कम तेल में बना अंडा मल्टीग्रेन रोटी या टोस्ट के साथ ले सकते हैं। साथ में टमाटर, खीरा या अन्य सब्जियां शामिल करने से भोजन अधिक संतुलित बनता है। शाकाहारी विकल्प के तौर पर पनीर या टोफू लिया जा सकता है।

नाश्ते में इन बातों का रखें ध्यान

नाश्ते में बहुत ज्यादा चीनी, नमक और तले हुए खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से लेने से बचना चाहिए। पैकेज्ड जूस की जगह पूरा फल और मीठे सीरियल की जगह कम चीनी वाले विकल्प चुनना बेहतर है। साथ ही पर्याप्त पानी पीना और पूरे दिन संतुलित भोजन लेना भी जरूरी है।

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