चाय के साथ बिस्किट छोड़ें, घर पर बनाएं ये 7 आसान और स्वादिष्ट स्नैक्स

नई दिल्ली (भारत)। सुबह या शाम की चाय के साथ कुछ हल्का-फुल्का और स्वादिष्ट खाने का मन हर किसी का होता है। रोजाना बिस्किट खाने के बजाय घर पर बनी कुछ आसान चीजें चाय का स्वाद और बढ़ा सकती हैं। यहां कुछ ऐसे विकल्प हैं जिन्हें कम समय में तैयार किया जा सकता है।

बेसन का चीला

बेसन में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया और मसाले मिलाकर बैटर तैयार करें। तवे पर थोड़ा तेल लगाकर चीला सेंकें। इसे हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।

वेज सैंडविच

ब्रेड में खीरा, टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च रखें। हल्का मसाला लगाकर तवे पर सेंक लें। कुरकुरा सैंडविच चाय के साथ अच्छा विकल्प है।

मखाना रोस्ट

मखाने को थोड़े घी में धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें। इसमें हल्का नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालें। यह हल्का स्नैक तैयार करने का आसान तरीका है।

पोहा कटलेट

बचे हुए या ताजे पोहे में उबला आलू, प्याज, धनिया और मसाले मिलाकर छोटे कटलेट बनाएं। इन्हें कम तेल में तवे पर सेंककर चाय के साथ परोसें।

भुना चना और मूंगफली

अगर खाना बनाने का समय नहीं है तो भुना चना और थोड़ी मूंगफली आसान विकल्प हो सकते हैं। इनमें प्याज, टमाटर, नींबू और धनिया मिलाकर चटपटा स्नैक भी बनाया जा सकता है।

सूजी टोस्ट

सूजी में दही, बारीक कटी सब्जियां और मसाले मिलाकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। इसे ब्रेड पर लगाकर तवे पर दोनों तरफ से सेंक लें।

घर की बनी नमकीन

पोहा, मखाना, भुना चना, मूंगफली और मसालों को मिलाकर झटपट नमकीन तैयार की जा सकती है। इसे एयरटाइट डिब्बे में रखकर कई बार चाय के साथ परोसा जा सकता है।

चाय के साथ क्या रखें ध्यान?

चाय के साथ रोजाना बहुत ज्यादा तली हुई या अत्यधिक मीठी चीजें खाने के बजाय भुने हुए स्नैक्स, चना, मखाना, फल या कम तेल में बने नाश्ते को प्राथमिकता देना बेहतर हो सकता है। इससे स्वाद के साथ संतुलित खान-पान बनाए रखने में मदद मिलेगी।

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