दिल्ली में मिलावट के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, 922 किलो मिठाइयां, खोवा और छेना नष्ट

दिल्ली। सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारी सीजन के दौरान मिलावट के खिलाफ एक गहन अभियान शुरू किया है, जिसके तहत निहाल विहार में 13 परिसरों पर छापेमारी करके लगभग 402 किलोग्राम खाद्य पदार्थ नष्ट किए गए। मोरी गेट खोवा मंडी में एक अन्य अभियान के दौरान अधिकारियों ने लगभग 520 किलोग्राम लावारिस और सड़े हुए खोवे तथा छेने को नष्ट किया। मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा कि सार्वजनिक स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने चेतावनी देते हुए कहा, "नियमों का उल्लंघन करने और जनता के स्वास्थ्य से खेलने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।"

निहाल विहार में लगातार छापेमारी

निहाल विहार में छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा टीमों ने बिना लाइसेंस वाली रसगुल्ला निर्माण इकाइयों, मिठाई निर्माताओं और मिठाई की दुकानों के परिसरों का निरीक्षण किया। लगभग 402 किलोग्राम खाद्य पदार्थ नष्ट किए गए, जिनमें 265 किलोग्राम रसगुल्ला, 45 किलोग्राम छेना, 80 किलोग्राम मिल्क केक और 12 किलोग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल शामिल था। टीमों ने परीक्षण के लिए 14 नमूने भी एकत्र किए, जिनमें छेने के छह, मिल्क केक और रसगुल्ले के दो-दो, तथा मोतीचूर लड्डू, बेसन लड्डू, रसभरी और पनीर का एक-एक नमूना शामिल था। विभाग के अनुसार, 26 अगस्त को एक पिछले अभियान के दौरान दुकानदारों ने अपनी दुकानें बंद कर ली थीं और अधिकारियों को केवल तीन परिसर ही मिल पाए थे। इस बार छुट्टी के दिन औचक छापेमारी की गई, जिसमें अलग-अलग गलियों में एक साथ टीमें तैनात की गई थीं।

त्योहारी सीजन के दौरान निरीक्षण जारी

मोरी गेट खोवा मंडी में एक अन्य अभियान के दौरान अधिकारियों को 370 किलोग्राम खोवा और 150 किलोग्राम छेना लावारिस, सड़ा हुआ और दुर्गंधयुक्त मिला। पूरे 520 किलोग्राम को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया और खोवे के तीन नमूने एकत्र किए गए। विभाग ने याद दिलाया कि जन्माष्टमी के दौरान 4 सितंबर को इसी बाजार में लगभग 3,050 किलोग्राम खोवा और पनीर भी नष्ट किया गया था। निरीक्षण के निष्कर्षों और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्टों के आधार पर संबंधित खाद्य कारोबार ऑपरेटरों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने कहा कि त्योहारी सीजन के दौरान निरीक्षण जारी रहेंगे।

मिठाइयां हमारी परंपरा, आस्था और आपसी स्नेह का हिस्सा

खाद्य सुरक्षा के प्रति सरकार की प्रतिबद्धता को दोहराते हुए, मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा कि मिठाइयों की शुद्धता सार्वजनिक स्वास्थ्य के साथ-साथ सांस्कृतिक और सामाजिक जिम्मेदारी का भी मामला है। उन्होंने कहा, "मिठाइयां हमारी परंपरा, आस्था और आपसी स्नेह का हिस्सा हैं। उनकी शुद्धता सुनिश्चित करना सिर्फ कानूनी दायित्व नहीं है, बल्कि जनस्वास्थ्य से जुड़ी एक गंभीर जिम्मेदारी है। किसी भी कारोबारी को अधिक मुनाफे के लिए लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालने की अनुमति नहीं दी जाएगी।"

(इनपुट: ANI)

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