ब्रिक्स शिखर सम्मेलन की स्वागत किट में शामिल हुआ सत्तू-मखाना, सीएम सम्राट चौधरी बोले- 'वैश्विक मंच पर बिहार का गौरव'

नई दिल्ली (भारत)। बिहार के मुख्यमंत्री सम्राट चौधरी ने शुक्रवार को कहा कि 18वें ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के स्वागत किट में राज्य के पारंपरिक व्यंजन सत्तू और मखाना को शामिल करने से बिहार की पाक कला विरासत, परंपराओं और उद्यमशीलता की भावना वैश्विक स्तर पर सुर्खियों में आ गई है।

बिहार के स्वाद की दुनिया तक पहुंच

X पर साझा किए गए एक पोस्ट में, चौधरी ने सरकार के 'स्थानीय से वैश्विक' संकल्प को बढ़ावा देने के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के प्रति आभार व्यक्त किया और कहा कि बिहार के स्वाद अब दुनिया तक पहुंच रहे हैं। चौधरी ने कहा, “वैश्विक मंच पर बिहार का गौरव! दिल्ली में ब्रिक्स शिखर सम्मेलन के स्वागत किट में शामिल पारंपरिक व्यंजन सत्तू और मखाना ने बिहार की समृद्ध पाक कला विरासत, परंपराओं और उद्यमशीलता की भावना को वैश्विक स्तर पर सुर्खियों में ला दिया है। माननीय प्रधानमंत्री श्री @narendramodi जी के प्रति आभार, जिन्होंने 'स्थानीय से वैश्विक' संकल्प को साकार किया है। एक नए बिहार के लिए एक नई पहचान - बिहार के स्वाद अब दुनिया तक पहुंच रहे हैं।”

दुनिया भर के पत्रकार राष्ट्रीय राजधानी में एकत्रित

बिहार के पारंपरिक और मिट्टी से बने सत्तू से लेकर ओडिशा के कोरापुट की पहाड़ियों में उगाई जाने वाली कॉफी और गुजरात की जटिल हस्तकला तक, भारत की विविध सांस्कृतिक और पाक कला के कुछ तत्व इस सप्ताहांत राष्ट्रीय राजधानी में होने वाले 18वें ब्रिक्स शिखर सम्मेलन में उच्च कूटनीति के साथ-साथ अपनी जगह बना रहे हैं। 12 से 13 सितंबर को होने वाले शिखर सम्मेलन से पहले भारत और दुनिया भर के पत्रकार राष्ट्रीय राजधानी में एकत्रित हो रहे हैं, ऐसे में ब्रिक्स मीडिया किट ने केवल जानकारी देने से कहीं अधिक प्रस्तुत किया है, जो देश की विविध परंपराओं, स्थानीय उत्पादों और शिल्प कौशल की जानकारी प्रदान करता है।

इस पहल का उद्देश्य भारत की विविधता को प्रदर्शित करना

यह पहल विदेश मंत्रालय (MEA) के उस प्रयास का हिस्सा है जिसके तहत विभिन्न राज्यों से प्राप्त उत्पादों के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय मीडिया के सामने भारत का एक अंश प्रस्तुत किया जा रहा है। विदेश मंत्रालय के जनसंपर्क विभाग के वरिष्ठ प्रबंधक वासुदेव रवि ने कहा कि इस पहल का उद्देश्य भारत की विविधता को प्रदर्शित करना और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय मीडिया के सामने "भारत की कहानी" प्रस्तुत करना है।

सत्तू, मखाना, कोरापुट की कॉफी और गुजरात के हस्तशिल्प दिए

रवि ने कहा, “यह हमारे लिए भारत की कहानी को प्रदर्शित करने और मीडिया में हमारे सहयोगियों के साथ-साथ अंतरराष्ट्रीय प्रेस से जुड़ने वाले लोगों के सामने इसके विभिन्न पहलुओं को उजागर करने का एक अवसर है। इसलिए, हमने तीन राज्य सरकारों के साथ साझेदारी की है और हमारा प्रयास पारंपरिक भोजन को प्रदर्शित करना है।” उन्होंने बताया कि बिहार सरकार ने सत्तू और मखाना का योगदान दिया, जबकि ओडिशा सरकार ने कोरापुट की कॉफी और गुजरात सरकार ने हस्तशिल्प प्रदान किए।

भारत की कहानी बताने का प्रयास

उन्होंने आगे कहा, “बिहार सरकार के हमारे सहयोगियों ने पारंपरिक पेय 'सत्तू' और बिहार के बेहद लोकप्रिय उत्पाद 'मखाना' का योगदान दिया है। हमने कोरापुट की कॉफी को प्रदर्शित करने के लिए ओडिशा सरकार के साथ साझेदारी की है और हमने गुजरात सरकार के साथ भी साझेदारी की है, जिसने राज्य में उपलब्ध कौशल और हस्तशिल्प को प्रदर्शित करने के लिए विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प का योगदान दिया है। यह भारत को प्रदर्शित करने और भारत की कहानी बताने का हमारा प्रयास है।”

18वां ब्रिक्स शिखर सम्मेलन 12 और 13 सितंबर को नई दिल्ली में

पारंपरिक रूप से पेय के रूप में सेवन किया जाने वाला और बिहार से व्यापक रूप से जुड़ा सत्तू, राज्य की पाक विरासत का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि मखाना इसके प्रमुख कृषि और खाद्य उत्पादों में से एक को दर्शाता है। 18वां ब्रिक्स शिखर सम्मेलन 12 और 13 सितंबर को नई दिल्ली के भारत मंडपम में आयोजित किया जाएगा। भारत ब्रिक्स की अध्यक्षता कर रहा है। आज ही ब्रिक्स बिजनेस फोरम का आयोजन हुआ, जो निजी क्षेत्र की भागीदारी के लिए एक प्रमुख मंच है। यह फोरम हर साल ब्रिक्स शिखर सम्मेलन की मेजबानी करने वाले देश में नेताओं की बैठक से ठीक पहले आयोजित किया जाता है।

आर्थिक प्राथमिकताओं को निर्धारित करने में प्रत्यक्ष योगदान

इसमें प्रमुख व्यावसायिक प्रतिनिधि, सरकारी मंत्री और राष्ट्राध्यक्ष व्यापार, निवेश, वित्त, प्रौद्योगिकी और सतत आर्थिक विकास जैसे मुद्दों पर विचार-विमर्श करने के लिए एक साथ आते हैं, जो ब्रिक्स एजेंडा को प्रभावित करते हैं। यह मंच समूह की आर्थिक प्राथमिकताओं को निर्धारित करने में प्रत्यक्ष योगदान देता है। यह ब्रिक्स व्यापार परिषद द्वारा विकसित दृष्टिकोणों और अनुशंसाओं को प्रस्तुत करने और इन प्रस्तावों को नीति निर्माताओं के साथ चर्चा में लाने का एक मंच प्रदान करता है।

ब्रिक्स शिखर सम्मेलन का मुख्य कार्यक्रम 12 सितंबर से शुरू

मंच के परिणाम, परिषद की अनुशंसाओं के साथ, अक्सर ब्रिक्स शिखर सम्मेलन की घोषणाओं और बाद के कार्य कार्यक्रमों को प्रभावित करते हैं, जिनमें ब्रिक्स देशों के भीतर व्यापार, निवेश, डिजिटल अर्थव्यवस्था, लघु एवं मध्यम उद्यमों, मानक सहयोग और मूल्य श्रृंखला एकीकरण के विस्तार के उद्देश्य से की गई पहल शामिल हैं। ब्रिक्स शिखर सम्मेलन का मुख्य कार्यक्रम 12 सितंबर से शुरू होगा, जिसमें नेताओं द्वारा भारत की अध्यक्षता की पहलों और ब्रिक्स रणनीतिक साझेदारी को और मजबूत करने की संभावनाओं पर चर्चा किए जाने की उम्मीद है। भारत की ब्रिक्स अध्यक्षता ने व्यापार, डिजिटल प्रौद्योगिकी, वित्त, ऊर्जा सुरक्षा और वैश्विक शासन सुधार के क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

विभिन्न वौश्विक मुद्दों पर प्रमुखता से चर्चा होने की उम्मीद

सितंबर शिखर सम्मेलन में लचीली वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं, सीमा पार भुगतान एकीकरण, राष्ट्रीय मुद्राओं के अधिक उपयोग, एमएसएमई विकास, डिजिटल व्यापार और कृत्रिम बुद्धिमत्ता पर चर्चा होने की उम्मीद है। ऊर्जा सुरक्षा, जलवायु परिवर्तन से निपटने की क्षमता, विकास वित्त, नए विकास बैंक का विस्तार और बहुपक्षीय वित्तीय एवं राजनीतिक संस्थानों में सुधार जैसे मुद्दों पर भी प्रमुखता से चर्चा होने की उम्मीद है। (इनपुटः ANI)

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