'चीनी के दाम बढ़ने की हैं कई वजह, एथेनॉल डायवर्जन नहीं है जिम्मेदार'

नई दिल्ली: केंद्र सरकार ने कहा है कि चीनी की कीमतों में मौजूदा वृद्धि कई कारकों के संयोजन के कारण है, जिनमें उम्मीद से कम घरेलू उत्पादन, त्योहारी मौसम से पहले बढ़ी मांग, गन्ने की फसल को मौसम संबंधी नुकसान, वैश्विक स्तर पर चीनी की आपूर्ति में कमी और उद्योग के कुछ वर्गों द्वारा सट्टेबाजी और जमाखोरी शामिल हैं।

त्योहारी सीजन से पहले चीनी की बढ़ती कीमतों पर सरकार सख्त

उपभोक्ता मामले, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के अनुसार, केंद्र सरकार बाजार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नजर रख रही है। उपभोक्ताओं के लिए उपलब्धता और मूल्य स्थिरता बनाए रखने के लिए कई नियामक और आपूर्ति-पक्ष उपाय शुरू किए हैं। घरेलू खुदरा चीनी की कीमतों में 20 जुलाई को 48.18 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 20 अगस्त को 55.70 रुपये प्रति किलोग्राम हो जाने के बाद सरकार ने त्योहारी सीजन के दौरान चीनी की कीमतों में वृद्धि को रोकने और पर्याप्त उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाए हैं।

एथेनॉल डायवर्जन नहीं, कई वजहों से बढ़ी चीनी की कीमतें

मंत्रालय ने कहा, चीनी की कीमतों में हालिया वृद्धि का कारण चीनी का एथेनॉल उत्पादन के लिए डायवर्जन बताना गलत है। मंत्रालय ने स्पष्ट किया कि एथेनॉल के लिए डायवर्ट की जाने वाली चीनी का हिस्सा 2022-23 में लगभग 12 प्रतिशत से घटकर 2025-26 में लगभग 9 प्रतिशत हो गया है, जबकि देश के एथेनॉल उत्पादन का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा अब अनाज, विशेष रूप से मक्का से प्राप्त होता है। मंत्रालय ने आगे कहा, चीनी की कीमतों में वर्तमान वृद्धि कई कारकों के संयोजन के कारण है, जिनमें उम्मीद से कम घरेलू उत्पादन, त्योहारी सीजन से पहले बढ़ी मांग, गन्ने की फसल को मौसम संबंधी नुकसान, वैश्विक चीनी आपूर्ति में कमी और उद्योग के कुछ वर्गों द्वारा सट्टेबाजी और जमाखोरी शामिल हैं।

घरेलू चीनी उत्पादन अनुमान 343 से घटकर 306 लाख मीट्रिक टन

मौजूदा सीजन के लिए घरेलू उत्पादन 306 लाख मीट्रिक टन रहने का अनुमान है, जबकि शुरुआती अनुमान 343 लाख मीट्रिक टन था। यह उत्पादन रेड रॉट और टॉप बोरर रोग के साथ-साथ अत्यधिक बारिश से हुए जलभराव से प्रभावित हुआ है। कम उत्पादन के बावजूद, मंत्रालय ने पुष्टि की है कि अक्टूबर में नए पेराई सीजन के शुरू होने तक घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त स्टॉक उपलब्ध है। आपूर्ति पर दबाव एक व्यापक अंतरराष्ट्रीय रुझान को दर्शाता है। प्रतिकूल मौसम के कारण 2026-27 के लिए वैश्विक चीनी की कमी 33 लाख मीट्रिक टन रहने का अनुमान है, जिससे अंतरराष्ट्रीय कीमतें 30 जून को 474 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से बढ़कर 20 अगस्त को 552 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, जो दो महीने से भी कम समय में 16 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि है।

सट्टेबाजी और जमाखोरी पर सरकार की सख्ती

घरेलू सट्टेबाजी को रोकने के लिए डीलरों के लिए 400 टन की स्टॉक सीमा 30 नवंबर तक लागू रहेगी, जबकि थोक उपभोक्ताओं के लिए 1 सितंबर से 15 दिनों की होल्डिंग सीमा लागू होगी। कृत्रिम कमी को रोकने के लिए केंद्रीय और राज्य की संयुक्त टीमें मिलों में भौतिक स्टॉक सत्यापन कर रही हैं। मंत्रालय ने कहा, एहतियाती उपाय के तौर पर सरकार ने घरेलू उपलब्धता को और बढ़ाने के लिए 10 लाख मीट्रिक टन कच्चे चीनी के शुल्क-मुक्त आयात की अनुमति देने का निर्णय लिया है।

सरकार की पहल से अक्टूबर में चीनी उत्पादन बढ़ने की उम्मीद

मीलों को सलाह दी गई है कि वे पेराई का काम 15 अक्टूबर तक आगे बढ़ा लें, जिससे अक्टूबर के उत्पादन में सामान्य 3-4 एलएमटी से बढ़कर 10 एलएमटी से अधिक होने की उम्मीद है। मंत्रालय ने बताया कि 2021-22 से इथेनॉल के इस्तेमाल को बढ़ावा देने वाले संरचनात्मक सुधारों से मिलों की नकदी आपूर्ति में सुधार हुआ है और सब्सिडी पर निर्भरता समाप्त हुई है। 

15 अक्टूबर तक पेराई बढ़ाने की सलाह

इसके चलते मिलें 2025-26 सीजन के लिए किसानों के 97 प्रतिशत बकाया का भुगतान 20 अगस्त तक करने में सक्षम रहीं, जबकि खुदरा कीमतों में अगस्त 2024 से जुलाई 2026 के बीच मामूली 3 प्रतिशत वार्षिक दर से वृद्धि हुई। मंत्रालय ने आगे कहा, सरकार उपभोक्ताओं और गन्ना किसानों दोनों के हितों की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध है और अनुचित मूल्य वृद्धि को रोकने के लिए स्टॉक और व्यापारिक प्रथाओं पर निरंतर निगरानी रखने का आश्वासन दिया। 

( इनपुट: ANI)

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