हेल्दी और टेस्टी स्प्राउट्स सलाद: मिनटों में तैयार करें प्रोटीन से भरपूर नाश्ता

नई दिल्ली,(भारत)। यदि आप ऐसा नाश्ता या हल्का भोजन तलाश रहे हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हो, तो स्प्राउट्स सलाद एक बेहतरीन विकल्प है। अंकुरित मूंग से तैयार यह सलाद प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें ताजी सब्जियां और नींबू का रस मिलाने से इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं।

स्प्राउट्स सलाद बनाने के लिए सामग्री

1 कप अंकुरित मूंग
1 छोटा प्याज (बारीक कटा)
1 टमाटर (कटा हुआ)
1 खीरा (कटा हुआ)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी)
नींबू का रस
स्वादानुसार काला नमक
भुना हुआ जीरा पाउडर

बनाने की आसान विधि

सबसे पहले एक बड़े बाउल में अंकुरित मूंग डालें। इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर, खीरा और हरी मिर्च मिलाएं। इसके बाद ऊपर से नींबू का ताजा रस, काला नमक और भुना जीरा डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें। चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए हरा धनिया भी मिला सकते हैं। कुछ ही मिनटों में आपका हेल्दी और स्वादिष्ट स्प्राउट्स सलाद तैयार है।

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