एनआरसीबी ने विकसित किए 60 से अधिक मूल्यवर्धित केले उत्पाद, किसानों की आय बढ़ाने पर दिया जोर

तिरुचिरापल्ली: आईसीएआर-राष्ट्रीय केला अनुसंधान केंद्र (एनआरसीबी), तिरुचिरापल्ली ने अपना 33वां स्थापना दिवस और किसान दिवस मनाया, जिसमें नवीनतम शोध, जलवायु-अनुकूल प्रौद्योगिकियों और मूल्यवर्धित केले उत्पादों का प्रदर्शन किया गया। एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, 21 अगस्त, 1993 को स्थापित एनआरसीबी केले की किस्मों, फसल संरक्षण, जल प्रबंधन, कटाई के बाद की प्रौद्योगिकियों और मूल्यवर्धन पर शोध कर रहा है।

50 से अधिक प्रदर्शनी स्टॉल लगाए गए

शुक्रवार को निदेशक सेल्वराजन के नेतृत्व में एनआरसीबी परिसर में समारोह आयोजित किया गया। 50 से अधिक प्रदर्शनी स्टॉल लगाए गए, जिनमें उन्नत केले की किस्में, आधुनिक खेती के तरीके, उर्वरक, मूल्यवर्धित उत्पाद, निर्यात प्रक्रियाएं और फसलों को कीटों और रोगों से बचाने की प्रौद्योगिकियां प्रदर्शित की गईं। प्रेस विज्ञप्ति में आगे बताया गया है कि कार्यक्रम के दौरान केले की दो नई किस्में, कावेरी थंगम और कावेरी नादन, लॉन्च की गईं।

इसमें लगभग 1,000 माइक्रोग्राम पाया गया 'विटामिन ए'

एनआरसीबी के निदेशक सेल्वराजन के अनुसार, कावेरी थंगम प्रोविटामिन ए से भरपूर है। इसमें लगभग 1,000 माइक्रोग्राम विटामिन ए पाया जाता है। इस किस्म के लगभग पांच फल खाने से विटामिन ए की आवश्यक मात्रा प्राप्त हो जाती है, जिससे यह बच्चों में विटामिन ए की कमी को दूर करने में विशेष रूप से लाभदायक है। यह किस्म आठ दिनों तक ताज़ी रह सकती है। कावेरी थंगम के लगभग 10,000 टिशू कल्चर पौधे तमिलनाडु भर के किसानों को वितरित किए जा चुके हैं।

कावेरी नादान को बताया उच्च उपज देने वाली किस्म

निदेशक ने बताया कि कावेरी नादान एक उच्च उपज देने वाली किस्म है जो मौजूदा नादान किस्म की तुलना में लगभग दोगुनी उपज देने में सक्षम है। प्रेस विज्ञप्ति में बताया गया है कि एनआरसीबी ने कावेरी पूवन नामक एक अन्य उच्च उपज देने वाली किस्म भी विकसित की है और किसानों को एक लाख से अधिक टिशू कल्चर पौधे उत्पादित और आपूर्ति किए हैं। केंद्र के वैज्ञानिकों ने किसानों को जलवायु परिवर्तन के अनुकूल केले की किस्मों और आधुनिक तकनीकों को अपनाने की सलाह दी है ताकि बदलते मौसम, पानी की कमी और फसल रोगों से उत्पन्न चुनौतियों का सामना किया जा सके। 

सेंसर आधारित और सटीक सिंचाई प्रणालियों की सिफारिश की

उन्होंने सेंसर आधारित और सटीक सिंचाई प्रणालियों की सिफारिश की, जिससे सिंचाई के पानी की लगभग 25-30% बचत हो सकती है। वाष्पीकरण को कम करने के लिए मल्चिंग का सुझाव दिया गया, जबकि अनावश्यक जल हानि को कम करने के लिए पुराने पत्तों को हटाने की सलाह दी गई। केंद्र फ्यूज़ेरियम विल्ट, जीनोम एडिटिंग और सटीक कृषि पर भी शोध कर रहा है। एनआरसीबी द्वारा विकसित आईओटी आधारित सटीक सिंचाई प्रणाली ने सिंचाई के पानी की खपत को लगभग 25-30 प्रतिशत तक कम करने में मदद की है।

नेंद्रन किस्म के केले के निर्यात को सुगम बनाने के लिए उठाए जा रहे कदम 

केले के निर्यात के बारे में बात करते हुए सेल्वराजन ने कहा कि भारत वर्तमान में लगभग दस लाख टन केले का निर्यात करता है और निर्यात राजस्व सात साल पहले के लगभग 54 मिलियन डॉलर से बढ़कर वर्तमान में 378 मिलियन डॉलर हो गया है। उन्होंने बताया कि तिरुचिरापल्ली से फिलहाल केले का सीधा निर्यात नहीं होता है। हालांकि, जिले से नेंद्रन किस्म के केले के निर्यात को सुगम बनाने के लिए कदम उठाए जा रहे हैं। निर्यात-उन्मुख किस्मों, गुणवत्ता मानकों और निर्यात प्रक्रियाओं पर किसानों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे, जिनकी व्यवस्था तिरुचिरापल्ली जिला कलेक्टर के समन्वय से की जा रही है।

एनआरसीबी ने मूल्यवर्धन के क्षेत्र में किए जा रहे प्रयासों पर डाला प्रकाश

एनआरसीबी ने मूल्यवर्धन के क्षेत्र में किए जा रहे प्रयासों पर भी प्रकाश डाला, जिसके तहत किसानों और उद्यमियों के लिए अतिरिक्त आय के अवसर पैदा करने के लिए 60 से अधिक केले आधारित मूल्यवर्धित उत्पाद विकसित किए गए हैं। प्रेस विज्ञप्ति में आगे कहा गया है कि किसान दिवस कार्यक्रम में तकनीकी सत्र, किसान-उन्मुख प्रशिक्षण कार्यक्रम और किसान उत्पादक संगठनों पर चर्चा शामिल थी। 

उत्पादकता व आय बढ़ाने पर दिया गया जोर

वैज्ञानिकों ने किसानों से बातचीत की और फसल प्रबंधन, जलवायु संबंधी चुनौतियों, जल संरक्षण, कीट और रोग प्रबंधन और आधुनिक खेती तकनीकों पर मार्गदर्शन प्रदान किया। प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि समारोह में बड़ी संख्या में केले के किसान, वैज्ञानिक, उद्यमी, अधिकारी और आम जनता ने भाग लिया। एनआरसीबी ने कहा कि वह केले की उत्पादकता में सुधार, जलवायु-अनुकूल खेती को बढ़ावा देने, मूल्यवर्धन को मजबूत करने और किसानों की आय बढ़ाने के लिए अनुसंधान, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और क्षमता निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा। 

(इनपुट: ANI)

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